Wパン教室~♪

バルコニーのトマトちゃん、かなり前にkuriの背も追い越して元気よく育っています!

この写真、kuriが撮りました!ピントあってるしなかなか^^
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写真を撮る私の真似をして、おもちゃのカメラで写真を撮るkuri。
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そしてなんでもkuriのまねのsoraも当然まねっこ^^
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赤くなるのを今日かな明日かな~と待ってる2人です!

火曜日水曜日と連日パン教室に行ってきました。
火曜日は、kuriと同じ幼稚園の年長さんの娘さんがいるmayuna先生のパン教室へ。
asukaに誘ってもらって、asukaと縁のある
パティシエkiyoさんのケーキ教室とのコラボレッスンをされるとのことで
一緒に参加してきました!
メニューはお花のあんぱんとシフォンロール!
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普通のあんと白あんの2種。とても可愛いお花あんぱんが出来ました。
ロールケーキは何度か習ったことありますが、実際おうちで焼いたのは1度だけ。
とゆうのもいいサイズの天板を持っていなくて、前にオーブン付属の天板で焼いたら
生地の量が少なすぎてペランペランになり撃沈・・・したのです・・
プロのパティシエkiyoさんの技はすごかったです!
巻き始めから巻き終わりまで、説明しながらで約30秒の早業!
巻き終わりの締めとか色々勉強になりました!
いよいよ明日3日はsoraの2才の誕生日☆
このロールケーキ、2人共ものすごーい勢いで食べていたので
明日のお誕生日ケーキはコレを土台にデコレーションしてお祝いしようと思います♪

そして30日は今月2回目のパン教室!
ピロシキとバタートップ、お楽しみメニューはヘーゼルナッツフィナンシェでした^^

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神戸そごうの地下のピロシキ屋さんが大好きなパパ、次の朝とっても喜んで
ピロシキ2つがっつり頬張ってくれました^^
soraも意外と1つ丸々食べましたよ!甘党kuriはバタートップのほうがお好み。
そしてフィナンシェはものすごい取り合いの末、パパには回らず・・私も欠片のみ・・

今回も楽しいレッスンと子供達へアイスのプレゼント、先生ありがとうございました(*^^*)!
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おうちパンはパン教室の持ち帰りパンが多かったので、少しだけ焼き焼き
fumiさんのレシピからクィックヨーグルト酵母の抹茶大納言ミニ食パン
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フェイシャルトリートメントをしてくれたお友達へのお礼☆

こちらは同じくfumiさんレシピ酵母の人参パン
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どちらも酵母の甘さでとても美味しいレシピでした^^

そして最近2日に1度はバゲット修行をしていますが・・
連日の暑さで生地がダレダレ(T_T)
焼く前から生地の張りがなく、クープもエッジもダメだな~とゆうのがわかります(涙)
載せるのも恥ずかしいけどこれもキロク。
気泡はまぁまぁ入るんだけどな。a0150193_8372890.jpga0150193_837368.jpg


















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by tetoteo | 2010-07-02 08:42 | ぱん教室


大好きなパン作りとkuri(6歳兄)とsora(3歳弟)の成長を綴るkumiのブログです。       お気軽にコメント下さいね♪         


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