出逢いに感謝♪yucoちゃん♪

最近疲れが取れず寝てばかり^^;
更新が滞っていますが・・
先週土曜日、asukaと一緒に、ブログのお友達『colorful☆days』のyucoちゃんに会いに行ってきました♪
yucoちゃんのおうち・・と言っても、yucoちゃんのおうちは滋賀県。私達が住むのは兵庫県。
kuriが産まれてから免許を取った私、滋賀県まで運転はムリ!!
なので・・運転はasukaにお任せして^^;(いつもありがとね~^^;)しゅっぱ~つ♪

お料理上手なyucoちゃんにランチのおかず等はお願いして、、私達はパン担当~。
何を作ろうか迷いましたが、午前3時起きで焼き焼き~。
まず私のパンを見てyucoちゃんが食べたいと言ってくれたいちご酵母で仕込んで~
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yucoちゃんが大好きと書いてくれた紅茶のパンを、と考えて
焦がしバターのストロベリーティースイートブール♪
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この時作ったアールグレイブレッドを、大幅にレシピを見直し、いちご酵母ストレートで仕込みました♪
ストレートで仕込むといちごの香りがふわり♪酵母の甘さがピッタリ^^
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こちらはyucoちゃんの愛息子、そうくんがアンパンマンが大好きなので、アンパンマンの
あんぱんならぬクリームパンを仕込み。(右はkuriとsoraがはまってるポケモンミジュマル~^^)
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う~ん、不細工さんなアンパンマンになっちゃった^^;
この生地量だと、鼻とほっぺもう1gずつ減らしてよかったなぁ。。。
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この日はyucoちゃんの愛息子、そうくんはpapaさんと大阪へお出かけで会えず、残念でしたが
yucoちゃんとyucoちゃんの愛犬小菊ちゃんが出迎えてくれました~♪
半年以上前から計画していて、やっと会えた初yucoちゃん!
でも、やっぱり色々ブログで話をしていただけに、しょっぱなからパンやインテリアトークで超盛り上がりましたよ~♪♪

早速ランチの準備!
こちらはasukaのパン。超高級粉ラ・トラのバゲットと、高橋雅子さんの木の実パン♪
木の実パンは最近作ってなかったけど、やっぱりくるみ好きにはたまらず美味しい~♪
そして、初ラ・トラのバゲットはと~っても美味しかった!
バゲットは、粉と塩と微量のイーストと水で仕込むだけに、粉の味がすごくよくわかります。
ラ・トラ、本当に美味しい!私もラ・トラで焼いてみたくなりました☆
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そして、yucoちゃんがと~っても美味しいお料理を用意してくれていました!
牛かたまり肉からミンチにしてくれた、お手製煮込みチーズハンバーグをメインに、数種類のきのこのポタージュ、ツナタマゴのサラダ、クリーミィマッシュポテト。
そして右が鶏肉とハーブのソーセージですが・・なんとこれもyucoちゃん手作り!すご~い☆
どこかの三ツ星レストランですかっ?!ってゆうお料理、本当に堪能させて貰いました♪
写真に写るフラワーアレンジメントもyucoちゃんが作ったものです!お花、全然習ったこともないのでほんと尊敬!!
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デザートに、私が焼いていったコーヒーマーブルシフォン。
こちらを参考にさせて貰いましたが、作るのがギリギリになり、パン作りと平行して早朝作ったところ、かなりコシがないイマイチな出来に(>_<))
asukaはしほさんの桜と抹茶のビスコッティ。
(なんと、これ、前々日にお義母さんへと私も焼いてました。笑。どこまでも似てる私達。笑)
それにしてもyucoちゃん邸には、北欧ARABIAの器がいっぱい・・素敵でした~♪♪
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そして、楽しかった時間もあっとゆう間に終わり、帰らないといけない時間になった頃、yucoちゃんが
私も焼いていたんだけどかぶっちゃって・・と出してくれたのが、、、こんなに可愛くデコをしてくれた
お花のシフォンケーキ!!
中は抹茶生地で、カットすると、本当に桜のよう・・・。帰って頂きましたが、私のダメダメシフォンと全然
違って、yucoちゃんシフォン本当に美味しかったです~!
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yucoちゃんからは、とっても可愛いお花のアレンジメントと、
手作りフィナンシェ、お気に入りのお店で買ってくれたガラス瓶と、
たくさんお土産まで頂いてしまいました(*^^*)

yucoちゃん、急遽kuriも連れてお邪魔することになってしまった
けど、快く迎えてくれて本当にありがとう(*^^*)!
元々犬が怖くて苦手なkuriだったけど、小菊ちゃんはいっぱい
ナデナデできて、最後は帰りたくないって言うくらい、小菊ちゃん
との時間を楽しんでたよ!小菊ちゃんのおかげ☆
本当に幸せな時間をありがとう♪♪
ブログで仲良くなっていたけど、実際に会うと、一気に距離が
近くなって、本当に素敵なお友達が出来たこと
嬉しく思いました~(*^^*)
yucoちゃん、また会える日をとっても楽しみにしてるね!
これからもどうぞヨロシクね♪♪





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by tetoteo | 2011-06-01 23:22 | happy time


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