カテゴリ:おでかけ( 24 )

丹波キャンプ*森のひととき*

この秋何度かキャンプ、BBQとアウトドアを楽しみました♪

10月15日、丹波『森のひととき』キャンプ場に1泊した時のキロク。
仲良しY美一家と一緒に。(asuka家はパパさんが忙しく断念・・来年は一緒に行くよね!!)
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天気予報に反して、奇跡的に雨に悩まされることなく過ごせました^^
papa&Kくんpapaさんが火を起こしたりしている間、
子供達はシャボン玉で遊んだり、追いかけっこしたり、虫探しをしたり、栗を探したり。
そしてたまには七輪の炭にうちわをパタパタお手伝い。
子供達は上も下も同じ年の男の子同士、生まれてすぐから一緒に遊んでいる仲なので、ほぼほったらかし^^
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夜ご飯を作っている間に段々日も暮れてきました*
我が家のランタン、大好きなBshopで購入した白灯油のランタン。
このあったかい灯りが好きだけど、子連れだと危なくないLEDランタンももう1つ必要と判明^^;
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この日のメニューはカレー^^
ダッチオーブンで大人のタイカレー。キッチンダッチオーブンで子供向けのカレー。
そしてカレーを煮込む間にナンをこねこねして、スキレットで焼きましたよ♪
写真はダメダメですが^^;、子供達も大人もい~っぱい食べました^^
ぜ~んぶ片付けも終わった頃雨が降り出してセーフ☆
子供達が寝てから、大人だけでワイン&チーズ&おつまみでかんぱ~い♪♪ん~楽しかった♪
ほろ酔いになったところで寝袋に入って、おやすみなさい*
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翌朝。いつも通り早起きのkuriにドンとドアをあけられ、さしこんできたのは朝の陽のヒカリ*
この日も天気予報では微妙だったけど・・朝から晴れ!
買ってきたイングリッシュマフィンに焼いたベーコンや玉子をはさんだり、おにぎり、スープ、と楽しい朝食time♪
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子供達もと~っても楽しんでました(*^^*)!!やっぱりキャンプは最高~♪
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森のひとときを後にして、みんなで一緒に篠山チルドレンズミュージアムへ。
大きなシャボン玉を作ったり、鬼ごっこやキャッチボール(もどき)、papa&子供達でた~くさん遊んでました^^
私とY美はレジャーシート広げてまったり。笑。
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実はこの日西宮ヨットハーバーでマリンフェスタがあって、毎年花火を見に行ってるので、それに間に合う
つもりで帰る予定でした。
そこにはasuka&子供達も合流する予定で。
でもチルミューのあと、ちょうどササヤマルシェをやってることを知って、寄ってしまったところ、篠山の街中も帰りの道も渋滞に
巻き込まれてしまい・・
結局花火は見れませんでした。残念。
ササヤマルシェも子供達によってほとんど見せてもらえず・・・Y美とどうにか丹波の黒枝豆を買って家路
に着きました^^;
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枝豆、無農薬の枝豆で見た目よりた~くさん実がついていて、とっても美味しかったです^^

子供達が生まれるまでは、しょっちゅうpapaさんとpapaお友達とキャンプに行っていましたが、
子供が生まれてから泊まりは初!
kuriもsoraもみんなで寝袋で寝たのが楽しかった~と^^
また来年春からたくさんキャンプ楽しみたいです(*^^*)!










お友達のブログへ遊びにいきたいので、コメント欄閉じています。
またゆっくりあけさせて下さい☆

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by tetoteo | 2011-11-06 02:35 | おでかけ

郡上の夏③ギャルリ百草とピキ山&バゲ

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papaさんのお友達とお別れして、郡上をあとにし、向かったのは多治見。
岐阜と聞いて、どうしても行きたかったココ『ギャルリ百草』へ向かいました♪
いつか行けたらいいなぁ・・と思っていた百草!もうテンション↑↑☆
川遊びで体力を使い果たした子供達は、車に乗ったら熟睡だったので、papaさんと交代で見ることに。
そして先に私、行かせてもらいました~♪♪
百草へと続く小道の入り口を進んでいくと・・
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安藤雅信氏がわざわざ名古屋から移築された築100年以上前の古民家が。。
この雰囲気~もうドキドキ~♪♪
写真は撮ってもOKだったんですが、パチパチ撮る雰囲気でもなく・・ゆっくりギャラリーを見せてもらいました。
ギャラリーと言っても、土間や畳の部屋、縁側、床の間などの生活空間の床に器が並べられていて。
ゆっくりした時間が流れる中、訪れた方々が静かに器に見入っている姿がありました。
2階に上がって、我が家でもたくさん使っている野田琺瑯ゾーンにきて、あ、写真、と思い出した時に撮りましたが、
中の写真はこの1枚だけ^^;
後は、もうゆっくりと・・この場所の雰囲気と器を味わってきました(*^^*)
バターケースを欲しいと思っていた三谷龍二さんの作品も色々展示されていましたよ!
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そして併設のカフェでお茶でも・・と思って、駐車場に戻ったところ・・・
kuriが目を覚ましていて・・なんだかおかしい。おでこを触ってみると、すごい熱!!!
ママがゆっくり見てる間、しんどかったね~(涙)と、申し訳ない気持ちでいっぱいでしたが、
結局連休中とゆうこともあり、ノンストップで帰路に。。。。。結局一晩で平熱に下がり一安心でした。
でも、、、ギャルリ百草、ギリギリ行くことが出来て良かったです^^;
安藤氏の銀彩、かっこよかったなぁぁ。
岐阜旅行、帰りはバタバタと終わりましたが、1泊でも本当に楽しい旅行になりました!
子供達もとっても楽しかったようなので、来年また夏行くつもりです♪
長い旅行話にお付き合いくださり、ありがとうございました♪♪
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そしてこちらは帰ってから焼いたパン達。
ホシノ山、粉は残っていたスーパーキングとキタノカオリ。
私にとっては今までで一番、焼きたいホシノ山に近い山が焼けました~♪♪
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伸びもグインと。そしてほとんどピキったことがなかった私の山が・・・ピキピキ!!
音を聞いて、もうその光景に見入っちゃいました。笑。
今までと違うところといえば、コールドスタートの時にスチームをしたこと!
これ?これが良かったのか?!ホシノ丹沢、今日起こしなおしたので、また近々焼いてみます!
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そして裏山もいい感じで伸びてくれました♪
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同時に焼いた微safバゲ。粉はラ・トラ。加水は68%くらいだったような。。
ちょっと右奥が成型ミスしましたが、クープはいい感じかな。
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少しずつ焼き上がりが安定してきたバゲット。でも消費電力を考えると、なかなか夏は焼くのに抵抗があります。。
ただ我が家はこの夏も実は1回しかクーラーをつけていません。夜は一度もつけていなくて・・。
それは我慢をしてるのではなく、本当につける必要がないくらい、窓からの風が心地よく吹き抜けていくんです!
10階の我が家。玄関ドアをあけると、全部の部屋もドアがすごい音を立てて閉まるくらいの風。
この風のおかげでクーラーをつけていない分、スローペースながらバゲ焼きしていきたいなぁと思ってます♪
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by tetoteo | 2011-07-26 00:31 | おでかけ

郡上の夏*2011②川遊び♪

郡上2日目のキロク♪

お友達皆さんも一緒に、郡上の町をくるり。
朝市で私は茄子と小タマネギと加賀太キュウリのようなふとーいキュウリをお買い物^^
朝市って聞くとテンションUP↑↑します♪
そして郡上の町に慣れ親しんでいるお友達の皆さんにテクテクついていき・・・小道に入ると・・
たくさんの鯉がいる小川にでました*
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た~くさんの鯉。
kuriとsoraは必死でエサを取り合って、鯉にあげてました♪
夏の日差しの中、ちょっと木陰になったこの場所もとっても風情がある素敵な場所。。a0150193_1521289.gifa0150193_153034.gif





















次に向かったのはココ。
男の人が川に飛び込んでいるのわかりますか?知らない方ですが、橋の上からジャンプしたところの写真!
橋から川まではなんと13メートルの高さ!!
この場所は地元の子供がココから飛べたら一人前、みたいに言われているところで有名なところなんです。
9年前papaさんも2回ここから飛び込みました☆さすがに今回は飛び込みませんでしたが・・
あの時はかなりドキドキしながら見てました^^;
そういえばあの時は今回も一緒に行ったJ子さん(女性)も飛び込んだんです!すごいですよね☆
kuriとsoraもビックリまなこで見つめてました^^
(橋の上は車が通るので、kuriとsoraが危なくないように2人の後ろにさりげなく立ってくれていたお友達の皆さん。
なんだかジーンと嬉しかったです(*^^*))
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その後は川のとっても綺麗な郡上で、一番子供達にさせてあげたかった川遊びへ^^
子供達も早速着替えて、ひゃっほ~い♪と水の中へ**
この透明度。水はすごくすごく冷たくて、暑~いこの日はとっても気持ちよかった~♪♪
キラキラと・・本当に綺麗な川。。
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水の中には魚、おたまじゃくし、カエル(苦手^^;)・・
私も必死におたまじゃくしを捕まえようと夢中になって、気づけばパンツの裾がビチャビチャでした^^;
童心に返った楽しいひと時でした*
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この後、近くのお寿司屋さんでみんなで昼食をとった後、お友達の皆さんとはここでお別れ。
また来年郡上で皆さんに会いたいなぁ♪♪
kuriとsoraとたくさん遊んでいただいて、ありがとうございました☆
そして私は行きたかったトコロへ。。。③へ続きます~♪
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また旅行は関係ありませんが、作ったものの写真が溜まっているのでUP♪
お友達の『komorebi*』のぽっぽちゃんのブログで見て、ず~っと欲しかった
spoonfulさんのクッキー型をとうとう買っちゃいました!
(ぽっぽちゃ~ん、やっぱり買っちゃった~☆)
このクッキー、郡上に行く前に作りましたが、子供達がすご~くよく食べたので、昨日もあるお友達のところへ
持って行くのに一昨日また作りました!昨日のことは、また後日UPします♪
spoonfulさんにはすごく可愛いクッキー型がいっぱい!!実店舗行ってみたいなぁ♪
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by tetoteo | 2011-07-25 07:47 | おでかけ

郡上の夏*2011①郡上踊り♪

自宅教室のこと、凹んでいた私に、とても温かい優しいコメントをたくさん・・ありがとうございました(涙)
ブログだけではなく携帯にメールをくれたお友達、、家族、、たくさんの人に温かい目で見守ってもらってる
ことを改めて感じました。
今は、なんとなく・・・なんとかなる?ううん、なんとかしてやるー(笑)ぐらいの気持ちなので・・
大丈夫です!!
お友達のところにも遊びに行けていませんでしたが・・・またお話たくさんさせてもらいに行きますね(*^^*)

ブログをお休みしている間、papaさんの大学のお友達皆さんと一緒に郡上八幡へ1泊旅行へ
行っていました♪
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郡上はpapaさんお友達皆さんが元々夏に訪れていて、9年前結婚前の私も一緒に連れて行ってもらった
思い出の土地。
papaさんのお友達皆さんはここ最近毎年訪れていたそうですが・・私は9年も経って、kuriとsoraと一緒に
来れたことがすごく嬉しかったです♪
泊まったお宿は『吉田屋』。
ここで私もpapaさんのお友達の奥さんに浴衣を着付けしてもらい、子供達も浴衣に着替えて散策♪
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皆さん行きつけの鉄板料理のお店で、楽しく飲んだ後は・・メインの郡上踊り会場へ!
郡上旅行の一番の目的はこの『郡上踊り』
夏の間、町中の場所を少しずつ移動しながら開かれる郡上踊り。
三味線、笛の音、太鼓、の音の中、地元の方も私達のような観光客も、ひとつの輪になって踊る・・
9年前のことを思い出しながら、みんなで見よう見真似で♪
kuriもわからん~って言いながら一生懸命踊ってました^^
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やっぱり子供達は踊りより、出店^^
ゼリーのようなフワフワのボールがキラキラ*
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1日目、日本の昔の夏を感じながら・・帰路につきました。。。
次の日は・・この水のと~っても綺麗な川で川遊び!
長くなるので、続きは次回に♪
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パンブログなので・・パンもUP♪
郡上旅行の前に作った、ベリーベリーヨーグルトベーグル♪
高橋雅子さんのベーグル本より、微safで。粉キタノカオリ。
クランベリーとブルーベリーを入れて、ヨーグルトを仕込み水に使うこのベーグル、と~っても
さわやかな美味しさで大好きです☆
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by tetoteo | 2011-07-24 04:01 | おでかけ

大治将典展@TRITON CAFE&酵母山♪

最近(元々・・?!)異常な睡魔に襲われています。。。
子供達と寝てしまっては、papaさんが帰ってきてハッと起きて、こんな夜中まで眠れなくなっているので
あんまりいい睡眠を取れていないような。。
でも昨日は10時間も子供と寝てますが・・^^:

先日念願のお買い物をしました(*^^*)♪
神戸のトリトンカフェで、以前からネットで見て素敵だなぁと思っていた、大治将典さんの作品展が開催されていて
5日土曜日、家族で久しぶりに神戸へお出かけしてきました!
同時に高橋工芸さん、倉敷帆布さんの新作の販売もされているとあって、ウキウキ♪♪
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カフェの扉をあけると・・・どれも超ツボの素敵な作品がずらり☆
この丸いのはベーグルとゆう名前の鍋敷き。ネーミングも可愛くて、最後まで迷いましたが、とりあえず目的のものを・・と我慢^^;
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目的はコレ!(待ちきれず、家に帰ってバターをセットしてから、写真を撮ってないのを思い出しました^^;)
『Kakudo 45°バターケース 』どの角も柔らかく角丸に仕上げられた優しい仕上がり。
以前から木のバターケースが欲しくて探していましたが、大きさなど納得できないものが多くて、ずっと購入を保留していました。
でも先日yucoちゃん邸で、三谷さんのバターケースを見せて貰ってから、やっぱり欲しいなぁと。
ただ三谷さんのものを、多分購入することは出来ない(ほとんど販売されてないんです)
そんな時大治さんのバターケースを知り、しかもTORITONCAFEで展示会まで!!
これは運命~♪とゆうことで購入しました^^
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実物もとっても優しい仕上がりで、大満足です^^
バターのオイルによって、どう色合いが変化していくのか、これからが楽しみ^^
大切に使っていきます♪♪
一緒に写るのはpapaさん購入『粋更』の吉野杉のお箸。papaさんは最近この中川政七商店の粋更がすごく好きです^^

そして他購入したもの。5月発売のSAVVYに載っていたオリジナルの活版のポスター。
このポスター、アメリカのベーカリーショップの雰囲気をイメージしたパン柄なんです^^
買わずにはいられません~!
チラリとうつるバゲットはポストカード!
何に使うねんとpapaさんにつっこまれながら、これも買いました^^;ほんまどう使お・・。
パン教室openの際には玄関に飾ります。笑。
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**
そしてこちら、ほんもののパン^^
レーズン酵母で山食焼きました。最近お世話になっている、annさんの
Cpicon **自家製酵母で山食** by ぱんこ625を参考にさせてもらって、加水をちょっと調整して。
オーブンをのぞきこんで、お、伸びてる?と思ったら、何かおかしい。。
どうした、真ん中・・
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これ、裏。
ビストロで横置きで焼きましたが、真ん中の山、オーブンの奥だけが釜伸びしました。この現象、初めて!
今まで焼いても焼いても横置きの時は扉側だけが伸びて、奥は全く伸びなかったんです。
なのに、真ん中は裏が伸びたとゆうことは・・オーブンのせいじゃなかった~^^;!!私の腕か^^;
annさん、こんな焼き上がりでごめんなさい^^;
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朝食に~。大好きな全粒粉で仕込んだ元種なので美味しい~♪
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サラダには、我が家の春の定番、血液サラサラ新たまねぎドレッシングで。
これアメリカにいるお料理上手なお友達に教えて貰ったもので、いつも常備しています!
(Riyako、元気~^^?愛してやまないこのレシピ、ありがとね~♪)
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ちょっと酸味がレーズン酵母のパンは、パンチのあるサンドイッチにもピッタリ!
この日はちょっと焼きすぎたハンバーグで(笑)ハンバーグサンド~♪お・・おいしい。
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これも我が家の冷蔵庫に常備している、野菜のマリネと一緒に♪(hanaちゃん作ってるよ~^^)
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最近冷蔵庫に色々ストックをすることが増えてますが、冷蔵庫がなんせ小さい!!
壊れたら困る冷蔵庫だけど、大きい冷蔵庫が欲しいです・・・。

とっても長くなってすいません。
またお返事もおそくなっていてごめんなさい。またゆっくりお返事書かせてくださいね!

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by tetoteo | 2011-06-08 01:34 | おでかけ

優しい時間&アールグレイブレッド&シナモントースト

今週はいいお天気が続いていますね♪
なかなか自分の時間が取れない日々が続き、なかなか更新が出来ていません^^;
少し前になりますが、、8日日曜日のこと。家族でお出かけをしていきました。
行き先は三田のアウトレット。お買い物のあと、ずっと行きたかったcafeへ♪

『cafe&galleryうわのそら』
三田の田園風景広がる中にポツンとある、木のぬくもりが暖かいcafe♪
(翌週から始まる個展のために、店内のgalleryは商品がかなり少なく整理されていましたが
普段はもっと置いているそうで、私達のために後から色々商品を見せて下さいました^^)
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お店の中にはこんな薪ストーブも^^
マンション暮らしだけど・・憧れます~♪上にはこんな可愛いクッキーも販売されていましたよ^^
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お買い物で疲れた子供達とケーキセットをいただきました♪
はまっているシフォンケーキもすごくしっとりしていて美味しかった~!
papaさんは1人大盛りカレーを食べてました(笑)が、その器もとても素敵でした☆
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            う~ん、おいすぃ~♪♪
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とってもゆったりした時間が流れるcafeで、北海道に旅行に行った時に訪れた『森の時計』を思い出しました^^
三田のアウトレットから車で15分くらいの距離にあります。
近くに行かれた際は是非訪れてみて下さいね♪
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最近たまり気味のおうちパンを一気にUP☆
こちらは、いつも素敵なパンを載せていらっしゃるあいりおーさんのレシピをお借りして作った、アーグレイブレッド。
子供達から甘いパンが食べたい~!!!と言われて作ったパンですが、すご~く美味しくて
子供達はもちろん、私もはまりました^^
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紅茶葉と、TOPの焦がしバター・・焼成中の香りがたまりませんでした♪
1つ1つのキューブ状が可愛い♪
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こちらは少し前になりますが、みかさんのこちらの本よりシナモンブレッド。
最近おさまってきましたが、編み編みマイブームの時に作りました^^
シナモン好きにはたまらないパン~♪
パウンド型で焼くと、シナモンロールより生地のしっとり感が感じられて好みです☆
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こちらは。『Coupe Junkies』のバイブル本より、ふんわりクラムの丸十字カンパ。ホシノ丹沢使用。
事情ありで一次発酵36時間くらい^^;放置しすぎました^^;
二次発酵を長めにとり、クープは開きにくくなる、とありましたが、、、ほんとに開かず。。。
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でも。カットした時の気泡は今までで一番。クラムは柔らかくて美味しかったです!
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子供達とお外遊びの時間が増えていて、パンを焼くのもスケジュールをかなり考えながら・・です^^;
でもパンは焼かねばストレスがたまるのです(笑)
ようやくレーズン酵母の元種やいちご酵母も完成♪
スケジューリングを上手に☆焼き焼きします~^^

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by tetoteo | 2011-05-18 00:56 | おでかけ

淡路へ~♪♪

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淡路島への日帰り旅行に行ってきました♪♪
淡路島にはたくさんポピー?が咲いてましたよ^^
目的地、県立淡路島公園へ。
ここの目玉は全長66mの急流スライダーとゆうローラー滑り台!
左のほうに写る網のアスレチックをのぼってきて、右上からのロングスライダーで滑ります!
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怖いもの知らずの次男坊は、1人でへっちゃら~♪
私もエクササイズのため、全部一緒にやりましたよ♪♪
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このアスレチック、一番の難所は右奥の円を描くゾーン!
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kuriはこのアスレチックが気に入って、どんどん進む進む。
途中には網以外も色々sasukeみたいなところがあって。
右写真、soraはこの後、「1人で行く!!」と言って渡りきりました☆高いのでハラハラ^^;
でもお兄ちゃんが大好きなsora。じ~っと様子を見て、必死でついてってましたよ^^
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この公園は他にもお船の形をした木の遊び場があったり、石の遊び場、他夏に最適なスポット、水の遊び場があります!
もうちょっと暑くなったら水遊びしにまた来る約束をして、淡路島公園を後にしました^^

いっぱいいっぱい遊んだ後。もう疲れた。のsora。
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淡路島公園の後は、淡路カントリーガーデンにある、ハンバーガーショップsafsafへ!
看板が可愛い♪
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これ、美味しかった~♪
このボリュームでも、kuriは1人でポテトもデザートのミルクソフトも全部完食しました笑
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お腹いっぱいになった後は、お庭のブランコでユラユラ♪♪
楽しい旅行になったね^^
淡路島、とってもとってもいいところでした^^家族でまた夏に来ます☆
次はもうちょっと南に下って、ここ、とかここ、とか行きたいなぁ^^
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とっても長くなったのでパンネタは1つ。
親友asukaが前に作ってきてくれたクランペット。
薄力粉にイーストを入れて発酵させて作りますが、とっても美味しかったので、この日の朝ごはんに。
キャラメルチップを入れてワッフルメーカーで焼いて、アイスクリームをon♪
もっちり美味しかったし簡単!
asuka、美味しい情報ありがと~♪
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by tetoteo | 2011-05-05 06:23 | おでかけ

2011*sakura

日曜日、お弁当を作って家族でお花見へ。家族みんなで自転車でgo!
はじめは夙川まで・・の勢いでしたが、津門川を通りかかったところで、すごく桜が綺麗で・・。
「ここでいいか~」と^^。。。
後で知りましたが西宮の観光100選にも選ばれているところでした♪
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BB弾を探し中。桜の花びらを見てるのではありません(笑)
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「美味しいね~」とおにぎりをほお張るsora^^
お外でみんなで一緒に食べると一層美味しく感じるよね♪
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最近kuriはうんてい好き^^お腹とパンツ、出すぎです^^;
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お兄ちゃんのすることは全部マネっこ^^
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ちょっと持つだけ→落下→papaキャッチの繰り返し(笑)
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とっても立派な枝垂れ桜も。
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今年のsakura。もう少しだけ楽しみたいです。
少しでもたくさんの方がこのsakuraに心癒されますように。。。
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そして最近のパンですが、山とベーグルばかり焼いてます^^
その合間に焼いたパンがこちら。
「ぱん工房くーぷみかさんの特別な日に焼きたいお気に入りのパン」より、ツイストブレッド。
先日日記に載せたオリジナル黒糖クルミ食パンといい、最近このネジネジするのが楽しくて(笑)
ほんのり甘くて食べやすいパンは子供達にも人気でした^^
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ネジネジブーム続きそうです♪

こちらは少し前にはまっていたスリムロング食パン型を使って、あん食。
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これを焼いて薄くカットして冷凍庫へいれておけば、お腹すいた~と言ってくる子供達にすぐあげれます(笑)
またストックがなくなったので焼かなければ~。

最近はイーストとホシノばかりでパン焼きをしていましたが、去年に続き、いちご酵母を起こし始めました♪
とっても発酵力が強くて作りやすかったいちご酵母。
今年の出来はどうかな・・?
また後日UPしますね!!

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by tetoteo | 2011-04-16 02:15 | おでかけ

初まどかな時間とオリジナルレシピ♪

私の風邪のこと、たくさんの方から心配頂いて・・本当にありがとうございます(*^^*)
まだ病院へは行ってませんが、もう大丈夫そうな・・・^^
治りかけが大事。最近睡眠はたっぷりすぎるくらい取ってますが^^;もうちょっと用心しておきます!

29日、土曜日、この日はpapaさんに子供たちをお願いして、asukaと一緒にまどかさんに行ってきました。
27日から3日間、まどか冬の市が開催されていて。初まどかさん。
外観は想像より小さくて、、でもドアをあけた時のなんともいえない珈琲の香り♪
とってもあったかい雰囲気たっぷりのまどかさんでした^^
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まどかさんでは、くうちゃんとも待ち合わせ☆
2階のフェルト小物のブースの前で、これも可愛い~あれも可愛い~と真剣に選ぶasukaとくうちゃん^^。
1階では菅原さんとゆう方の器を販売されてたそうですが、行った時には本当に残り少なくて。
でもemyu*さんのリースでお気に入りのものを買うことが出来ました♪













今回まどかさんで購入したのがこちら♪
左がユーカリのチビリースとか。(枝はタダで頂きました(笑))
このfogのワイヤーバッグに似合うコを探していたので、即決☆なんといっても150円♪
右の下がemyu*さんのあじさいリース。上2つの元々我が家にあったリースに仲間入りしました^^
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まどか市ではニット作家さんとして活躍されているsallyさんや、このまどかさんでパンの販売もされているkeiちゃんとも初めてお話することが出来て、子育てしながらもどんどん前に進んで頑張ってらっしゃる方々に出会えて
とても楽しいひと時でした。
まどかさんに関わる皆さん、ありがとうございました☆

そしてその後はくうちゃんと一緒にゆっくりランチ♪
くうちゃんからまた手土産に子供たちへとドーナツを頂いてしまって・・。
私も何か・・と思っていたんですが、何も用意できずで・・ごめんね(>_<)
ちょうどおやつの時間に帰宅したので、すぐに子供たちのお腹の中に入りました^^
くうちゃん、いつも優しい気遣いを本当にありがとう!またゆっくり会おうね♪
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長くなったので、パンをさらっと^^
黒練りゴマと雑穀のベーグル。粉はヴーヴリエ×キタノカオリ。
少しずつ増やしたいオリジナルパン。
練りゴマと茹でた雑穀を使うため、加水で試行錯誤。完成♪雑穀はそのままでも使える富澤のもの。
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この雑穀を入れている器は、奥田章さんの刷毛目そば猪口
写真は年末の写真ですが^^お義兄さんに毎年末送って貰っているお蕎麦で、冬のざる蕎麦☆
そば猪口ですが、和のデザートを入れたりとよく使っています^^
神戸栄町のhousさんで購入しました♪
















こちらはレーズン酵母カンパ。オリジナル配合でドライフィグとカレンズを入れて。
ボウル被せで焼成。美味しかったんですが残念なのが・・ボウルを取る時に
せっかくメリッとたちかけてたエッジを上からつぶしてしまったようで^^;
この失敗しなかったら、ググッと立ってくれてたみたい(涙)
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最後におなじみのバゲ。帯切れ注意して作ったもの。saf0.2%。加水77%。
でも真ん中のクープおとなしいしやっぱり切れてる・・。
コレ1週間くらい前のものなので、ここから色々また試行錯誤中です~^^

長くなりましたが、読んで下さってありがとうございました(*^^*)

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by tetoteo | 2011-02-02 02:03 | おでかけ

海遊館&アドパンデュースへ♪

週末からとっても寒い日が続いてますね(>_<)
我が家は最近までpapaさんが流行性結膜炎になっていたり・・と
12月以降家族でお出かけが出来ない日々が続いていたので、
日曜日久しぶりに海遊館に行ってきました♪
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家族での水族館は、一昨年沖縄の美ら海水族館に行って以来。
子供達海遊館は初めてでした☆2人共目がキラキラ♪
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特にsoraは動物やお魚大好きなので、らせん状の長い下り坂を走る走る・・
興奮しすぎて柱に激突・・今ほっぺに青タンが出来てます^^;
特にイルカさんが大好きでずっと離れませんでした^^
後はこのカメさんとやっぱりジンベイザメ。
美ら海の時も思いましたが、大人になって水族館の良さを改めて実感。
あの大きな水槽の中でゆったり泳ぐ魚達の姿を見てると、とっても癒されました♪
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話はそれますが・・この日海遊館に入ったのは2時頃。
その前に淀屋橋odonaに寄って、
この冬初めてのセール参戦!papaさんがDRESSTERIORでニットタイを、私がTOPKAPIで
ポンチョを買いました♪寒さマシになって欲しいな^^
そして一番の目的、add:painduceでランチ用のパンを買って行きました!
ここはお野菜をたっぷり使ったパンが種類豊富で、すご~く好きなパン屋さん。
こんなパンが並んでるのを見るだけでワクワクします(笑)
インテリアも素敵~♪ストウブ鍋が飾られてましたよ♪
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海遊館、持ち込みダメなんですよね^^;ごめんなさい。
ちゃんとソフトクリームとかは買ったので許して下さ~い^^;
バゲットは勿論買いましたよ^^kuriの食べたクロワッサンも美味しかった~!
私の食べたこのホワイトソースと蓮根のタルティーヌ、最高☆
papaさんが食べたネギとゴルゴンゾーラのタルティーヌも・・・ほんとここのパン大好きです!
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そんなこんなで・・・
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観覧車にも乗ろうって行ってましたが、水族館で
たっぷり遊んで遅くなってしまったので、観覧車は
また次回☆
sora、車に乗るなり、即おやすみタイムでした^^
楽しかったね♪また行こうね(*^^*)













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パンのほうはとゆうと・・今バゲットしか焼いてません^^;
写真たまってるのでキロクで1つ。
ヴーヴリエ130、キタノカオリ30、saf0.2%、加水77%、と最近お決まりですが
捏ね後すぐの低温発酵後更にもう一度パンチを入れるように変えてみました。
相変わらずの帯びきれ・・・でも今までより扱いやすく、ボリュームUP。
しばらくこのやり方でやってみます!
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by tetoteo | 2011-01-17 02:27 | おでかけ


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